Mittags verwöhnen wir Euch mit zwei wechselnden Tagesgerichten (eines davon vegetarisch) auf Basis von regionalen und saisonalen Zutaten.
! NEU ! Piccola Tavola, jeden Mittwoch Mittags verwöhnen wir euch mit wechselnder Pasta und frischen Soßen. ! NEU !
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ABENDKULINARIK2
Vorspeise
Jakobsmuschel | Rettich | grüner Apfel | Limette | Dill |
Buttermilch | Saiblingskavier
Optional
Erbsenessenz | Burrata Raviolo | Tomate | Basilikum | Erbse
Zwischengang
Poidls Signature Ravioli | Mediteranes Gemüse |
Cashewkerne | Soja Beurre Blanc
Hauptgang
Kalb | Karotte | Harissa | Shitake | Heujus
Optional
Maishähnchenbrust | geröstete Maiscreme | Popcorn | Pak Joy
| Mais
***
Dessert
Erdbeere | Sauerrahm | Waldmeister | grüner Pfeffer
*
Optional
Pistazienküchlein | Nougat | Himbeere | Pistazie
3-Gang Menü 62,-€
4-Gang Menü 72, €
Schön, dass du da bist!
ABENDKULINARIK2
VEGETARISCH
Vorspeise
Wildkräutersalat | Radieserl | gebr. Feta | Thymianhonig
Optional Vegan:
Wildkräutersalat | Radieserl | Crispy Tofu
***
Zwischengang
Erbsenessenz | Burrata Raviolo | Tomate | Basilikum | Erbse
***
Hauptgang
Poidls Signature Ravioli | Mediteranes Gemüse |
Cashewkerne | Soja Beurre Blanc
Dessert
Erdbeere | Sauerrahm | Waldmeister | grüner Pfeffer
Optional
Pistazienküchlein | Nougat | Himbeere | Pistazien
3-Gang Menü 49, €
4-Gang Menü 52, €
Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar. Kein Menüzwang 😉
Änderungen vorbehalten.
Am Abend bieten wir Euch neben unserer kleinen Karte ein saisonales Kulinarik-Menü an. Kommt gerne auch auf ein gemütliches Glas Wein & kleine Köstlichkeiten vorbei.
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Zu unseren Laden-Öffnungszeiten könnt ihr Euch kleine Brotzeiten mit Aufstrichen sowie Wurst- und Käsespezialitäten aus unserer Frischetheke gönnen. Für die Süßen haben wir hausgemachte Kuchen und Torten sowie knuspriges Gebäck.
Zu unseren Laden-Öffnungszeiten könnt ihr Euch kleine Brotzeiten mit Aufstrichen sowie Wurst- und Käsespezialitäten aus unserer Frischetheke gönnen. Für die Süßen haben wir hausgemachte Kuchen und Torten sowie knuspriges Gebäck.
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Genießt kühle Getränke auf unserer Terrasse oder ein gutes Glas Wein zu unserem abendlichen Menü. Für alle Bierliebhaber haben wir eine umfangreiche Auswahl an Bier-Spezialitäten von der Camba Brauerei aus Seeon.
Johannisbeere-, Rhabarber-, Apfel-, Maracuja Schorle, Alpenkr. Kräuter, Orange und Zitrone
Frank und FREI - Stich, Franken - Deutschland
hola, Spanien
Grand C, Languedoc - Frankreich
verschiedene Bio Tees von der Tee Manufaktur Bioteaque
Duft nach Mango und Maracuja mit Bukett tropischer Früchte. Geschmack nach Zitrus und tropischen Früchten mit süßem Körper und angenehmer bitterer Note.
Süßlich dezente Malz Note, würzig und vollmundig im Geschmack.
Gebeizter Lachs | bunte Beete | Buchweizen | Wasabi | Frisée
